DIE HONIGERNTE

Groß angelegte Bienenwohnungen aus Massivholz machen es den Buckfastbienen möglich, wesentlich mehr Honigvorräte anzulegen, als sie zur Selbstversorgung benötigen. Geerntet wird bei uns nur ausgereifter Honig, den das Bienenvolk wirklich übrig hat. Trachtlücken und Schlechtwetterperioden im Sommer werden, überhaupt nötig, ausschließlich durch Zufütterung von gutem Honig aus unseren eigenen Lagerbeständen überbrückt. Wir können daher gewährleisten, daß wir nur absolut reinen Bienenhonig ernten! Dies geschieht auf sanftem Wege ohne Rauch und selbstverständlich ohne Einsatz von Chemie nur aus hellen, unbebrüteten Waben. Schonende Gewinnung des Honigs ohne Erhitzen oder Mikrofiltern und seine Aufbewahrung nur in Gläsern oder Edelstahlbehältern sind für uns oberstes Gebot. Nur so können wir für die Reinheit und Qualität unseres Honigs garantieren.